नारियल का रस प्रसंस्करण लाइन
नारियल को विभिन्न प्रकार के उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है: दूध, क्रीम, तेल, पाउडर, पानी, खोपरा, सूखे गुच्छे और बहुत कुछ। विशेष रूप से, नारियल पानी हर दिन एक स्वस्थ पेय और खेल पेय के रूप में अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, विटामिन ए, बी1, बी2, बी5 और सी होते हैं, जबकि यह कम कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल मुक्त होता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
1. नारियल प्रसंस्करण परियोजना अवलोकन
नारियल को विभिन्न प्रकार के उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है: दूध, क्रीम, तेल, पाउडर, पानी, खोपरा, सूखे गुच्छे और बहुत कुछ। विशेष रूप से, नारियल पानी हर दिन एक स्वस्थ पेय और खेल पेय के रूप में अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, विटामिन ए, बी1, बी2, बी5 और सी होते हैं, जबकि यह कम कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल मुक्त होता है।
SHJUMP नारियल के दूध, नारियल क्रीम और नारियल पानी के प्रसंस्करण के लिए मशीनों और पूर्ण संयंत्रों का निर्माण करती है। हम पूर्ण नारियल उत्पादन प्रसंस्करण मशीन को डिजाइन, निर्माण और आपूर्ति करते हैं: - नारियल पानी निष्कर्षण और निस्पंदन सिस्टम- नारियल दूध निष्कर्षण प्रणाली- नारियल तेल निष्कर्षण प्रणाली- नारियल पाउडर सुखाने प्रणाली- सूखे गुच्छे सुखाने प्रणाली
विस्तृत नारियल उत्पाद विवरण:
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नहीं। |
उत्पादों का नाम |
संदर्भ पैकेज |
विनिर्देश |
प्रक्रिया प्रवाह |
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1 |
एकल शक्ति नारियल पानी (गैर केंद्रित नारियल पानी) |
टिन के डिब्बे, बोतलें या asptic बैग |
नारियल पानी की मात्रा 92 प्रतिशत -95 प्रतिशत घुलनशील ठोस लगभग 12 ब्रिक्स है |
ताजा नारियल छिलका उतारने और छिलका उतारने के बाद, फिर नारियल पानी निकालने के लिए नारियल पर एक छेद करने के लिए एक सुई का उपयोग करें। निकालने के बाद नारियल पानी को छान लिया जाता है। फिल्ट्रेशन डबल क्लॉथ फिल्टर का उपयोग करके किया जा सकता है। परिपक्व नारियल पानी के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि सूखे भूसी के रेशे और परिपक्व नट के खोल से गंदगी आसानी से निष्कर्षण के दौरान नारियल पानी में मिल सकती है। छानने के बाद, किसी भी तरह की खराब प्रतिक्रिया को रोकने के लिए नारियल पानी को जल्दी से ठंडा किया जाता है। फिर, इसे अलग करने, होमोजेनाइजिंग, डिगैसिंग, बाद में पाश्चुरीकरण और सड़न रोकने वाली पैकेजिंग के लिए भेजा जाता है। अगर नारियल पानी को सड़न रोकने वाली पैकेजिंग साइट से दूर किसी स्थान पर निकाला जाता है, तो फ़िल्टर किए गए नारियल पानी को खाद्य ग्रेड प्लास्टिक बैग में पैक किया जा सकता है, जल्दी से ठंडा और परिवहन किया जा सकता है। डाउनस्ट्रीम प्रसंस्करण के लिए |
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2 |
नारियल पानी को एकाग्र करें |
सड़न रोकनेवाला बैग (5 किग्रा, 220 किग्रा या 1000 किग्रा) |
60-65 ब्रिक्स और पानी की मात्रा लगभग 35 प्रतिशत -40 प्रतिशत है |
ताजा नारियल पानी निकालने, छानने, 10 ºC तक ठंडा करने और डबल लेयर इंसुलेशन टैंक में स्टोर करने के बाद। फिर कम तापमान वाले नारियल पानी को प्रीपाश्चराइजेशन और सेपरेशन किया जाएगा। फिर, डिग्री ब्रिक्स स्तरों को बढ़ाने के लिए यह एक बहु-प्रभाव वाष्पीकरण चरण में जाता है। आमतौर पर, उत्पाद को 60-65 डिग्री ब्रिक्स पर केंद्रित किया जाता है और परिवेशी परिस्थितियों में थोक परिवहन के लिए ड्रमों में 200 किलोग्राम प्लास्टिक बैग में पैक किया जाता है। यह अनुशंसा की जाती है कि केंद्रित नारियल पानी को 2 साल के लिए शून्य तापमान से नीचे रखा जाए। |
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3 |
नारियल का दूध / क्रीम |
सड़न रोकनेवाला बैग, टिन के डिब्बे या बोतलें |
नारियल के दूध की वसा सामग्री 5 प्रतिशत -20 प्रतिशत है, जबकि नारियल क्रीम 20 प्रतिशत -50 प्रतिशत तक पहुंचती है |
औद्योगिक निर्माण उद्देश्यों के लिए नारियल का दूध निकालने के लिए, परिपक्व नारियल को छीलने और छीलने के माध्यम से जाना जाता है। गुठली के टुकड़ों को फिर औद्योगिक पैमाने के कटर और ग्राइंडर में भेजा जाता है। अगला, कसा हुआ नारियल गिरी फिर नारियल का दूध निकालने के लिए स्क्रू एक्सट्रैक्टर्स की एक श्रृंखला में जाता है। इस पहले प्रेस से अवशिष्ट गिरी को पानी के साथ मिलाया जाता है, इससे पहले कि इसे निष्कर्षण उपज बढ़ाने के लिए फिर से दबाया जाता है। निष्कर्षण के बाद, बड़े प्रदूषकों को दूर करने के लिए नारियल के दूध को छान लिया जाता है। इसके बाद इसे वसा के पूर्व-निर्धारित स्तर तक मानकीकृत किया जा सकता है और अन्य अवयवों के साथ मिश्रित किया जा सकता है। अंत में, नारियल के दूध को होमोजिनाइज्ड, डिगैस्ड, पास्चुरीकृत और सड़न रोकने वाली थैलियों या बोतलों या टिन के डिब्बे जैसे छोटे पैकेज में भर दिया जाता है। |
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4 |
नारियल का तेल |
बोतलें या बैरल |
आरबीडी नारियल तेल और कुंवारी नारियल तेल (वीसीओ) |
नारियल तेल प्रसंस्करण विधियों या तकनीकों को खोपरा या ताजा नारियल गिरी के आधार पर दो प्रमुख प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है। तेल निष्कर्षण तकनीक, जो कच्चे माल के रूप में कोपरा से शुरू होती है, को आमतौर पर शुष्क प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है। जबकि प्रारंभिक सामग्री के रूप में ताजा नारियल का उपयोग करने वाली विधि को आम तौर पर ताजा-गीला या ताजा-सूखा प्रक्रिया कहा जाता है। विभिन्न पृथक्करण विधियों के आधार पर, नारियल तेल को दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है - RBD नारियल तेल और वर्जिन नारियल तेल (VCO)। पूर्व को शुष्क निष्कर्षण से परिष्कृत, प्रक्षालित और दुर्गन्धित (आरबीडी) किया जाता है, जबकि बाद वाले को ताजा-गीले और ताजा-सूखे अर्क द्वारा उत्पादित किया जाता है। |
2. नारियल प्रसंस्करण परियोजना विवरण:
SHJUMP की नारियल प्रसंस्करण लाइन नारियल के पानी, नारियल के दूध, नारियल के साथ रस, नारियल पाउडर और आदि के उत्पादन के लिए सभी प्रकार के नारियल के लिए उपयुक्त है। यह प्रसंस्करण लाइन पीलर, पुलवराइज़र, स्क्रू सेपरेटर, निस्पंदन, डिस्क केन्द्रापसारक विभाजक, सम्मिश्रण प्रणाली के साथ संयुक्त है। degasser, homogenizer, अजीवाणु बनानेवाला पदार्थ, भराव, फ्लशर, आटोक्लेव, स्याही सांकेतिक शब्दों में बदलनेवाला और आदि। उन्नत डिजाइन दर्शन के साथ, स्वचालन की उच्च डिग्री; मुख्य उपकरण सभी उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो खाद्य प्रसंस्करण की स्वच्छ आवश्यकताओं के अनुरूप होते हैं।
3नारियल प्रसंस्करण परियोजना का SHJUMP फ़्लोचार्ट:
नारियल प्रसंस्करण के लिए संबंधित मशीनें:
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मुख्य उपकरण |
समारोह |
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एलिवेटिंग मशीन |
सामग्री उठाने और प्रारंभिक धुलाई |
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शेल क्रशिंग और पानी निकालने |
शेल क्रशिंग और पानी निकालने |
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वॉशिंग मशीन |
मांस धोना |
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सॉर्टिंग मशीन और क्रशिंग मशीन |
मांस को कुचलना |
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पूर्व हीटर |
सामग्री का प्री-हीटिंग, एंजाइम निष्क्रियता और रंग संरक्षण |
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पल्पिंग और जूसिंग मशीन |
रस निकालो |
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वैक्यूम इवेपोरेटर |
पानी का वाष्पीकरण और रस/गूदे की एकाग्रता |
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अजीवाणु बनानेवाला पदार्थ |
गर्मी उपचार द्वारा सामग्री को जीवाणुरहित करें |
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सड़न रोकनेवाला भराव |
सामग्री को बैग-इन-बॉक्स और बैग-इन-ड्रम एसेप्टिक बैग में भरें |
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कन्वेयर |
सामग्री या अंतिम उत्पादों का परिवहन करें |
4नारियल प्रसंस्करण की मुख्य प्रणाली का विवरण:
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नहीं। |
सिस्टम का नाम |
विस्तृत प्रवाह |
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1 |
नारियल पानी निकालने प्रणाली मशीन |
यह एक नारियल पानी ड्रिलिंग मशीन और एक नारियल पानी निष्कर्षण कन्वेयर से बना है, मशीन SUS304 सामग्री से बना है और नारियल पानी संग्रह के लिए वैट के साथ है। यह अर्ध-स्वचालित है, एक ऑपरेटर नारियल को पकड़ता है और पानी प्राप्त करने के लिए नारियल की आंख को ड्रिल करने के लिए लक्षित करता है, फिर नारियल के पानी को नारियल के पानी के संग्रह वैट में डालता है। वेध से उत्पन्न खोल के टुकड़ों को हटाने के लिए निकाले गए नारियल के पानी को एक निस्पंदन प्रणाली में डाला जाता है। नारियल एक प्रक्रिया छिद्रित कर रहे हैं। उत्पाद बेहद संवेदनशील है और सूक्ष्मजीवविज्ञानी और रासायनिक परिवर्तनों से बचने के लिए इसे तुरंत 2-4 डिग्री तक ठंडा किया जाना चाहिए। |
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2 |
नारियल का दूध निष्कर्षण प्रणाली मशीन |
1. नारियल को खोलकर, तोड़ा जाता है और फिर एक चॉपर में भेजा जाता है जो एक बहुत ही महीन कण आकार का आश्वासन देता है। कटी हुई गुठली को एक चिमटा के पास भेजा जाता है जहां नारियल की मलाई निकाली जाती है।2. बेल्ट प्रेसर एक कुशल निष्कर्षण उपकरण है, जिसका व्यापक रूप से सेब/नाशपाती प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है। उपकरण में बड़ी निचोड़ने की क्षमता और रस उपज की उच्च दर है, साथ ही ऊर्जा की बचत, स्वचालित इनलेट और आउटलेट, स्वचालन की उच्च डिग्री, निरंतर काम, मजबूत समानता, पर्याप्त फ़िल्टर, सुविधाजनक संचालन और आसान रखरखाव भी है। रस की उपज 70 ~ 80 प्रतिशत (कच्चे माल के आधार पर) जितनी अधिक हो सकती है, जो उत्पादन लागत को बहुत कम कर सकती है और उद्यम के लिए आर्थिक लाभ में सुधार कर सकती है। |
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3 |
नारियल तेल निष्कर्षण प्रणाली मशीन |
1. नारियल तेल निष्कर्षण मशीन की प्रीट्रीटमेंट प्रक्रिया: सफाई → कोल्हू → कुकिंग - प्री-प्रेस → दो बार प्रेस करना → कच्चा तेल। नारियल तेल शोधन नारियल तेल निष्कर्षण मशीन की मूल प्रक्रिया को परिष्कृत करता है: खोपरा कच्चा तेल → निस्पंदन → बधियाकरण - डीगमिंग → रंगहीनता → समाप्त नारियल तेल ।3। खोपरा तेल निष्कर्षण उत्पादन लाइन मुख्य में क्रशिंग सेक्शन, स्टीमिंग और रोस्टिंग स्टेशन, ऑयल प्रेस, डीगमिंग सेक्शन, डीसिडिफिकेशन, डीकोलराइजेशन सेक्शन, डिओडोराइजिंग सेक्शन शामिल हैं। खोपरा की नमी को 7 प्रतिशत -10 प्रतिशत के बीच नियंत्रित किया जाना चाहिए, या खोपरा तेल निष्कर्षण के लिए अनुकूल नहीं होना चाहिए। |
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4 |
स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग सिस्टम मशीन |
1. नारियल के दूध और नारियल के पानी को प्लेट हीट एक्सचेंजर द्वारा निर्जीवाणुकृत या पाश्चुरीकृत किया जा सकता है, या यदि खाद्य ग्रेड भाप उपलब्ध है, तो ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर द्वारा सीधे हीटिंग इंजेक्शन सिस्टम द्वारा पूरा किया जा सकता है। कोकोनट क्रीम को समान प्रक्रिया प्रौद्योगिकी के साथ उपचारित किया जा सकता है, केवल एक अपवाद के साथ कि अप्रत्यक्ष ताप उपचार केवल एक ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर द्वारा किया जा सकता है।3। अंत में, भंडारण के दौरान पानी और वसा के चरण पृथक्करण से बचने के लिए, आमतौर पर नारियल के दूध को असमान रूप से भरने से पहले समरूप किया जाता है। एक बार निष्फल उत्पाद को सड़न रोकनेवाला बैग में ड्रम में या बॉक्स में सड़न रोकनेवाला भरने की मशीन के लिए धन्यवाद दिया जा सकता है। |
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नारियल पाउडर सुखाने प्रणाली मशीन: |
सुखाने की गति तेज है, और परमाणुकरण के बाद नारियल के दूध का सतह क्षेत्र बहुत बढ़ जाता है। गर्म हवा के प्रवाह में, 95 प्रतिशत - 98 प्रतिशत पानी तुरन्त वाष्पित हो सकता है, और सुखाने का समय केवल कुछ सेकंड है। उत्पादित उत्पादों में अच्छी एकरूपता, तरलता और घुलनशीलता, उच्च शुद्धता और अच्छी गुणवत्ता होती है। उत्पादन प्रक्रिया सरल है और संचालन नियंत्रण सुविधाजनक है। |
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सूखे नारियल सुखाने प्रणाली मशीन |
बेल्ट ड्रायर द्वारा सुखाया गया सूखा नारियल आसानी से पीला हो जाता है और उत्पाद की गुणवत्ता कम हो जाती है; साधारण उबलने वाले ड्रायर से असमान सुखाने और केकिंग का उत्पादन करना आसान होता है, विशेष रूप से पूर्ण वसा वाले सूखे नारियल के लिए। सूखे नारियल के लिए विशेष रूप से विकसित हमारी सुखाने की प्रणाली ने उपरोक्त दो समस्याओं को हल किया है और देश और विदेश में कई ग्राहकों के लिए अच्छा आर्थिक मूल्य जोड़ा है। |
5.SHJUMP इतिहास नारियल प्रसंस्करण मशीन कार्य स्थल:
6. SHJUMP नारियल प्रसंस्करण लाइन का वायदा:* नारियल पानी, नारियल का दूध, नारियल का रस और आदि का उत्पादन करें * क्षमता 500 किग्रा / घंटा से 20 टन / घंटा तक होती है, जिसे ग्राहक की जरूरतों के अनुसार डिजाइन किया जाता है * उपयुक्त मशीन तैयार करने के लिए ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार विन्यास लचीला है * सड़न रोकनेवाला भराव और गर्म के साथ भराव * मॉड्यूलर डिजाइन, जो विभिन्न प्रसंस्करण तकनीकों को जोड़ सकता है * उच्च स्वचालित डिग्री, श्रम-बचत * स्वच्छ आसान बनाने के लिए CIP से लैस * उत्पादन के साथ संपर्क सामग्री SUS304 स्टेनलेस स्टील है, पूरी तरह से खाद्य स्वच्छता सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करती है
लोकप्रिय टैग: नारियल का रस प्रसंस्करण लाइन, चीन, आपूर्तिकर्ताओं, निर्माताओं, कारखाने, खरीद, मूल्य, बिक्री के लिए, चीन में बनाया गया
