संरक्षित फल का प्रक्रिया प्रवाह

संरक्षित फल एक भोजन है जो मुख्य प्रक्रियाओं के माध्यम से ताजे फल से बना होता है जैसे कि छीलना, पीटना, चीनी और पानी में उबलना, भिगोना, सुखाना और पैकेजिंग को खत्म करना। यह उज्ज्वल और पारदर्शी है, एक सूखी सतह के साथ, थोड़ा चिपचिपा, और 20% से कम की पानी की सामग्री। संरक्षित फलों के कई प्रकार हैं। पारंपरिक उत्पादों में संरक्षित सेब, संरक्षित खट्टे सींग, संरक्षित खुबानी, संरक्षित नाशपाती, संरक्षित आड़ू, संरक्षित ताइपिंग संरक्षित फल, हरे बेर, नागफनी स्लाइस और फलों के छिलके शामिल हैं। संरक्षित फल, जिन्हें कैंडीड फल भी कहा जाता है, फलों और सब्जियों जैसे आड़ू, खुबानी, बेर, खजूर, सर्दियों के तरबूज, अदरक, आदि से बने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं, जो चीनी या शहद के साथ मैरिनेट किए जाते हैं। सीधे स्नैक या स्नैक के रूप में खाए जाने के अलावा, कैंडीड फल का उपयोग केक, बिस्कुट और अन्य स्नैक्स पर अलंकरण के रूप में भी किया जा सकता है। कैंडीड फलों का आविष्कार मिंग राजवंश में इंपीरियल किचन द्वारा किया गया था। बीजिंग और ताइवान कैंडीड फल के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण शहर हैं। संरक्षित फलों को आम तौर पर ठीक सामग्री के साथ चुना जाता है और बारीक संसाधित किया जाता है, इसलिए उत्पाद में अच्छा रंग, अच्छा स्वाद, नरम और ताज़ा होता है। रंग हल्के पीले से नारंगी तक होता है, यह अंडाकार होता है, टूटा नहीं है, सड़ा हुआ नहीं है, चीनी-उलटा नहीं है, चिपचिपा नहीं है, खाने के लिए नरम है, मीठा और खट्टा है। बीजिंग के उपनगरों में उत्पादित संरक्षित फल में पूर्ण ब्लॉक आकार, पारदर्शी रंग, समृद्ध मांस की गुणवत्ता, नरम बनावट, मीठा और खट्टा स्वाद, मजबूत मूल फल स्वाद और उच्च पोषण मूल्य है। परंपरागत रूप से, प्रक्रिया प्रवाह: आधे से कोर → प्लेट में कटौती की जाती है → सल्फर फ्यूमिगेशन → हवा सुखाने, हवा सुखाने → → सल्फर फ्यूमिगेशन → हवा सुखाने → सूखे संरक्षित फल उत्पादों को भिगोने → ज्यादातर प्राकृतिक हवा सुखाने, सूरज सुखाने या इलेक्ट्रिक हीटिंग, तेल से निकाले गए बॉयलर, कोयले से निकाले गए बॉयलर और गर्मी पंप सुखाने और अन्य तरीकों से सुखाया जाता है। जलवायु से प्रभावित होने का उल्लेख नहीं करना। अकेले बिजली की लागत के संदर्भ में, गर्मी पंप केवल 30% इलेक्ट्रिक हीटिंग, 40% तेल से निकाले गए बॉयलर, और 60% कोयले से चलने वाले बॉयलर हैं। आर्थिक लाभ बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, ईंधन के रूप में कोयले का उपयोग करने से तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है और बहुत सारी ऊर्जा की खपत होती है। इलेक्ट्रिक एनर्जी का इस्तेमाल हाई इलेक्ट्रिसिटी की खपत करता है और कॉस्ट बढ़ाता है। लाभ नुकसान से आगे निकल जाते हैं। कॉरपोरेट प्रदूषण को सुधारने के लिए जोरदार प्रयासों के कारण, स्वच्छ ऊर्जा के निर्माण पर ध्यान दिया गया है। हम समय की गति का भी पालन करते हैं और तदनुसार विभिन्न सामग्रियों के लिए उपयुक्त विभिन्न प्रकार के सुखाने वाले उपकरणों को पेश करते हैं। इसकी ऊर्जा की बचत, पर्यावरण संरक्षण, उच्च दक्षता, पीएलसी प्रोग्रामिंग, स्वचालित तापमान और आर्द्रता नियंत्रण, और कृत्रिम बुद्धिमत्ता की उच्च डिग्री के कारण, इसे लॉन्च किए जाने के बाद अधिकांश दोस्तों द्वारा इसका स्वागत और मांग की गई है। ?? देश भर के विभिन्न प्रांतों में कोयले से हवा में गर्मी पंप सुखाने के उपकरण ों को खिलने की प्रवृत्ति दिखाने का कारण कोयला-से-बिजली रूपांतरण के सामान्य समर्थन से अविभाज्य है, कृषि क्षेत्र में आवेदन के साथ मिलकर, इसे दोहरी नीतियों के साथ "कल्याण" के रूप में वर्णित किया जा सकता है।