जबरन परिसंचरण वैक्यूम बाष्पीकरणकर्ता

1. सामान्य विवरण:

फोर्स्ड सर्कुलेशन वैक्यूम इवेपोरेटर हमारी नवीनतम पीढ़ी का उत्पाद है जो हमारे समृद्ध अनुभव और इटली की नई तकनीकों के आधार पर निरंतर सुधार और उन्नयन के माध्यम से बनाया गया है। यह विशेष रूप से फलों के पेस्ट / जैम (टमाटर का पेस्ट, आम प्यूरी, आड़ू / खुबानी का पेस्ट, स्ट्रॉबेरी जैम, मिर्च पेस्ट, आदि), फलों के गूदे, सिरप, फूड गम और अन्य उच्च चिपचिपा उत्पाद की वैक्यूम के तहत निरंतर कम तापमान एकाग्रता के लिए उपयोग किया जाता है। प्रसंस्करण क्षमता के अनुसार एकल प्रभाव, दोहरा प्रभाव, त्रि-प्रभाव, बहु-प्रभाव संरचनाएं हैं। प्रसंस्करण क्षमता हम कर सकते हैं 300L से 35000L प्रति घंटे पानी हटाने तक।

2. कार्य सिद्धांत:

मजबूर परिसंचरण वैक्यूम बाष्पीकरण मुख्य रूप से ट्यूबलर हीटर, वाष्पीकरण टैंक, परिसंचरण पाइप और अन्य सहायक उपकरण से बना है।

सामग्री तरल को हीटर की ट्यूब में क्वथनांक तक गर्म करने के बाद, पानी का हिस्सा वाष्पीकृत हो जाता है, जिससे ऊष्मीय ऊर्जा ऊपर की ओर गति के लिए गतिज ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है; इसी समय, हीटिंग ट्यूब में वाष्प-तरल मिश्रण और संचलन ट्यूब में अनबॉइलिंग सामग्री तरल के बीच एक गंभीर अंतर होता है। विस्तार गतिज ऊर्जा और गंभीर अंतर के प्रेरण के तहत, भौतिक तरल का प्राकृतिक संचलन उत्पन्न होता है (हीटिंग ट्यूब में सामग्री तरल की संचलन गति 1m / s से कम है)। भौतिक तरल जितनी अधिक गर्मी प्राप्त करता है, उतना ही बेहतर उबलता है, और संचलन की गति अधिक होती है।

क्योंकि यह वैक्यूम के तहत वाष्पित हो जाता है, भौतिक तरल के वाष्पीकरण तापमान को कुछ हद तक 50 डिग्री से नीचे नियंत्रित किया जा सकता है। वाष्पित द्वितीयक भाप को वायर मेश डिमिस्टर और लिक्विड ट्रैप द्वारा कैप्चर किया जाता है, और फिर हाइड्रोलिक जेट पंप के स्प्रे पानी द्वारा संघनित किया जाता है और दूर ले जाया जाता है। केन्द्रापसारक घुमाव के बाद, वाष्पीकरण टैंक में सामग्री तरल बाहरी संचलन ट्यूब के साथ हीटर के निचले हिस्से में हीटिंग और वाष्पीकरण को फिर से प्रसारित करने और इस तरह से गर्म करने और वाष्पीकरण (लगभग 15-20 मिनट) के लिए वापस आ जाती है। जब आवश्यक एकाग्रता पहुंच जाती है, तो यह वाष्पित होना जारी रखता है। साथ ही, निरंतर वैक्यूम एकाग्रता ऑपरेशन बनाने के लिए इसे लगातार खिलाया जाता है।

मजबूर संचलन वैक्यूम बाष्पीकरण टमाटर पेस्ट प्रसंस्करण लाइन में बेतहाशा उपयोग किया जाता है, जो टमाटर प्यूरी को 4.5 ~ 5.5 प्रतिशत से 28 ~ 30 प्रतिशत, 30 ~ 32 प्रतिशत या 36 ~ 38 प्रतिशत ब्रिक्स उत्पाद को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार केंद्रित कर सकता है।

3. तकनीकी पैरामीटर:

4. निर्माण स्थल:

5. विशेषताएं:

1. इतालवी प्रौद्योगिकियों को शामिल किया गया और यूरो मानक के अनुसार बनाया गया।

2. यह हमारे समृद्ध अनुभव के आधार पर निरंतर सुधार और उन्नयन के माध्यम से बनाया गया है।

3. काउंटर-फ्लो प्रकार की संरचना के साथ मजबूर बाहरी परिसंचरण जो विशेष रूप से फल और सब्जी पेस्ट, जैम, फलों के गूदे, सिरप और अन्य उच्च चिपचिपा उत्पाद के वैक्यूम वाष्पीकरण के लिए उपयोग किया जाता है और उत्पाद के प्राकृतिक रंग, स्वाद और पोषक तत्वों को अधिकतम बनाए रख सकता है। .

4. ट्यूबलर हीटर, वैक्यूम वाष्पीकरण कक्ष, मल्टी-स्टेज कंडेनसर, पंप (उत्पाद संचलन पंप, उत्पाद इनपुट और आउटलेट पंप, वैक्यूम पंप, पानी पंप), ऑटो पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, वाल्व, मीटर और गेज, ऑपरेशन प्लेटफॉर्म से बना हो। और आदि।

5. उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य वर्ग स्टेनलेस स्टील के साथ मुख्य संरचना।

6. निरंतर उत्पाद के स्वचालित इनपुट और आउटपुट और अंतिम उत्पाद की ब्रिक्स स्थिरता पीएलसी प्रणाली द्वारा पूरी तरह से नियंत्रित होती है।

7. कंडेनसर को भाप बॉयलर में पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है।

8. कॉम्पैक्ट संरचना, स्थिर चल रहा है, उच्च दक्षता और ऊर्जा-बचत प्रदर्शन।

6. चित्र

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