एफसी, एनएफसी से एचपीपी जूस, क्या अंतर है?

सांद्रित कम रस (एफसी) से तात्पर्य उस उत्पाद से है जो सांद्रित रस में उतनी ही मात्रा में पानी मिलाकर प्राप्त किया जाता है जो फलों के रस सांद्रण की प्रक्रिया में नष्ट हो जाता है।

एनएफसी अंग्रेजी नॉट फ्रॉम कॉन्सेंट्रेट का संक्षिप्त रूप है, चीनी भाषा में इसे "नॉन-कंसन्ट्रेटेड रिड्यूस्ड जूस" कहा जाता है, "एनएफसी जूस" को रस निकालने के बाद सीधे पास्चुरीकृत किया जाता है, और कम तापमान वाले वातावरण में संसाधित किया जाता है।

एचपीपी अल्ट्रा-हाई प्रेशर स्टरलाइजेशन का उपयोग करता है, डिब्बाबंद ताजा रस को एक सीलबंद कंटेनर में डालता है, पानी को माध्यम के रूप में उपयोग करता है, और 400 से 600 एमपीए अल्ट्रा-हाई प्रेशर स्टरलाइजेशन लगाता है, जो 99.999% से अधिक बैक्टीरिया, मोल्ड और यीस्ट को मारता है। जूस, और स्वाद को पहले जैसा ताज़ा बना देता है, और अधिकांश विटामिन और खनिज बरकरार रह सकते हैं।