टमाटर सॉस प्रसंस्करण लाइन
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टमाटर सॉस प्रसंस्करण लाइन

टमाटर सॉस प्रसंस्करण लाइन

आम तौर पर ऑफ सीजन के दौरान टमाटर के पेस्ट से टमाटर केचप का उत्पादन किया जा रहा है, ताजा टमाटर से शायद ही कभी ऑनलाइन उत्पादन किया जाता है। यह प्रसंस्करण लाइन आरओ जल उपचार खंड, गर्म पानी उत्पन्न करने वाले खंड, उच्च गति के घुलने वाले खंड, सम्मिश्रण खंड, degasser के साथ जोड़ती है। , होमोजेनाइज़र, पाश्चराइज़र, फिलिंग और सीमिंग सेक्शन, खाली टिन कैन डीपैलेटाइज़िंग सेक्शन, टिन कैन फ़्लशर, कन्वेयर सिस्टम, कूलिंग टनल पेस्टाइज़र सेक्शन, एयर-नाइफ ड्रायर और इंक जेट कोड। उन्नत डिजाइन दर्शन के साथ, स्वचालन की उच्च डिग्री; मुख्य उपकरण सभी उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो खाद्य प्रसंस्करण की स्वच्छ आवश्यकताओं के अनुरूप होते हैं।

  • तेजी से वितरण
  • गुणवत्ता आश्वासन
  • 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय

1. परियोजना अवलोकन

कच्चा माल

थोक पैकेज में टमाटर का पेस्ट केंद्रित

आखरी उत्पाद

टमाटर की चटनी, केचप

संसाधन क्षमता

500 किग्रा / एच से 5000 किग्रा / एच, या अनुकूलित

फलों की संगति

28-30 प्रतिशत, 30-32 प्रतिशत, 36-38 प्रतिशत

तैयार उत्पाद

केचप, सॉस, टिन के डिब्बे में रस/बोतल/पाउच, आदि।

उत्पाद की संगति

18-20 प्रतिशत, 20-22 प्रतिशत, 24-26 प्रतिशत, 28-30 प्रतिशत आदि।

उत्पादन

गणना की जा सकती है


आम तौर पर ऑफ सीजन के दौरान टमाटर के पेस्ट से टमाटर केचप का उत्पादन किया जा रहा है, ताजा टमाटर से शायद ही कभी ऑनलाइन उत्पादन किया जाता है। यह प्रसंस्करण लाइन आरओ जल उपचार खंड, गर्म पानी उत्पन्न करने वाले खंड, उच्च गति के घुलने वाले खंड, सम्मिश्रण खंड, degasser के साथ जोड़ती है। , होमोजेनाइज़र, पाश्चराइज़र, फिलिंग और सीमिंग सेक्शन, खाली टिन कैन डीपैलेटाइज़िंग सेक्शन, टिन कैन फ़्लशर, कन्वेयर सिस्टम, कूलिंग टनल पेस्टाइज़र सेक्शन, एयर-नाइफ ड्रायर और इंक जेट कोड। उन्नत डिजाइन दर्शन के साथ, स्वचालन की उच्च डिग्री; मुख्य उपकरण सभी उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो खाद्य प्रसंस्करण की स्वच्छ आवश्यकताओं के अनुरूप होते हैं।


टमाटर का पेस्ट के लिए अलग पैकेज:


3. प्रक्रिया प्रवाह

3


4. टमाटर सॉस प्रसंस्करण लाइन का विवरण:

प्रमुख मशीनें

विवरण

उच्च गति चीनी भंग टैंक

चीनी, नमक इत्यादि जैसे सभी प्रकार की सामग्री को भंग करने की उच्च दक्षता सुनिश्चित करने के लिए अमेरिकी तकनीक का उपयोग करके विशेष काटने और पायसीकारी सिर के अंदर।

निष्कर्षण पंप


- सड़न रोकने वाले बैग से टमाटर का पेस्ट निकालें।

सम्मिश्रण टैंक


- संचालन की निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए, दो सम्मिश्रण टैंक हैं। जब एक तैयार हो जाता है, तो दूसरा सम्मिश्रण और तैयारी पर होता है।

हीटिंग समारोह और आंदोलनकारी के साथ।

खालीपन

डी-एरेटर


टोमैटो सॉस में मिली हुई हवा को निकालने के लिए इस्तेमाल किया जाता है

एक वैक्यूम पंप और एक वैक्यूम गेज शामिल थे

होमोजेनाइज़र


पेस्ट और जैम शोधन के लिए, पेस्ट को एकसमान बना लें

ट्यूबलर अजीवाणु

SS304 संरचना,

भरने से पहले पेस्ट को कीटाणुरहित करने के लिए

नत्थीकरण प्रणाली

खाली टिन कैन को डीपैलेटाइजिंग सेक्शन, टिन कैन फ्लशर, फिलिंग और सीमिंग सेक्शन,

भरने और सील करने वाली मशीनों को उपयोगकर्ता के विशिष्ट पैकेज---टिन कैन, पाउच (फ्लैट सैशे, या कैप के साथ या बिना ढक्कन वाला स्टैंडिंग पाउच), कांच की बोतल, पीईटी बोतल या कार्टन बोर्ड के आधार पर अनुकूलित किया जाएगा।

डाक-

पाश्चराइज़र

(जल-स्नान अजीवाणु)


उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पैकेज के बाद लगातार और स्वचालित रूप से स्टरलाइज़ करें

-तीन कार्य चरण: हीटिंग, स्टरलाइज़ और कूलिंग

- अलग-अलग स्टरलाइज़िंग फ़ॉर्मूला के अनुसार स्टरलाइज़ करने का समय और तापमान एडजस्टेबल (जैसे कि 85-90 डिग्री /25-30 मिनट)

हवा सुखाने की मशीन

- कैन की सतह पर पानी को सुखाने के लिए

-स्टेनलेस स्टील द्वारा निर्मित

पोस्ट-पैकेज प्रणाली

लेबलिंग मशीन, कोडिंग मशीन, स्वचालित कार्टन पैकिंग मशीन आदि।


5. संबंधित मशीनों की तस्वीरें:

4


6. टमाटर सॉस प्रसंस्करण लाइन की विशेषताएं

●कच्चे माल के रूप में टमाटर के कच्चे फल या टोमैटो सॉस की बड़ी बाल्टी (बैग) का प्रयोग करें

●मसाला टमाटर सॉस, टमाटर सॉस और अन्य उत्पादों का उत्पादन कर सकते हैं

● उत्पादन लाइन विन्यास लचीला है, और विभिन्न कार्यों वाले उपकरणों को ग्राहकों के विभिन्न अंतिम उत्पादों की जरूरतों के अनुसार कॉन्फ़िगर किया जा सकता है

● विभिन्न पैकेजिंग रूपों में उत्पादों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न भरने वाली मशीनों को एक ही समय में कॉन्फ़िगर किया जा सकता है

●विभिन्न प्रसंस्करण तकनीकों के संयोजन, पूरी लाइन का मॉड्यूलर डिजाइन।

स्वचालन की उच्च डिग्री, श्रम की बचत

● एक सफाई व्यवस्था के साथ आता है, जिसे साफ करना आसान है।

● सिस्टम सामग्री के संपर्क भाग सभी SUS304 स्टेनलेस स्टील (SUS316 का भी उपयोग किया जा सकता है) से बने होते हैं, जो खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते हैं।


7. इतिहास परियोजना दृश्य:

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